Prieskoniai – ir maistas, ir vaistas | Palionienė Sigita

Perskaitę knygą nustebsite kokia didžiulė sveikatos galia slypi mažoje prieskonių lentynėlėje. Gal būt užteks išgerti karštos prieskonių arbatos, o laiką, kurį būtumėt sugaišę eidami pas gydytoją, galėsite skirti savo artimiesiems. Geriau gydytis valgant, nei po valgio.

Skaitydami prieskonių istorijas priartėsite prie senųjų kultūrų, kuriose prieskoniai buvo vertinami tolygiai auksui ir brangakmeniams, sužinosite kodėl Egipto karaliai į žygį kartu su auksu pasiimdavo ir maišus prieskonių, kodėl ateinant pas Kinijos valdovą buvo privaloma pakramtyti gvazdikėlių ir t.t. Senoji Indų Ajurvedos tradicija atskleis mitybos paslaptis, skonių poveikį sveikatai ir emocijoms.

Sužinosite apie prieskonių suderinamumą, juose esančius vitaminus, gydomąsias savybes. Virtuvėje pasigaminsite gydomąsias arbatas ir prieskonių mišinius. Prieskonių magijos dėka kasdieninius patiekalus paversite šventiniais.